خواص پروبیوتیک و پریبیوتیک در تغذیه مرغ
پریبیوتیک و پروبیوتیک طیور: جایگزین آنتی بیوتیک در تغذیه طیور
در صنعت طیور، در سالهای اخیر استفاده از افزودنیهای خوراکی همچون پریبیوتیک و پروبیوتیک طیور که توانایی تعدیل دستگاه گوارش را دارد و برای عملکرد و سلامت طیور مفید است، مورد توجه قرار گرفته است. در این میان پروبیوتیک و پریبیوتیک بهعنوان مکمل در خوراک طیور تاثیر مثبتی در کاهش میزان مرگ و میر طیور، افزایش نرخ رشد طیور یا بهبود کارایی خوراک، به نفع تولیدکنندگان طیور داشته است.
![تاثیر پروبیوتیک و پریبیوتیک در تغذیه طیور - probiotics and prebiotics in poultry](https://www.jahankaveh.com/wp-content/uploads/2023/02/-پریبیوتیک-طیور-e1676963365886.webp)
فهرست مطالب
پروبیوتیک در دان طیور
بیش از ۵۰ سال است که استفاده از آنتی بیوتیکها برای حفظ سلامتی حیوانات، تقویت رشد و بهبود کارایی استفاده میشود. با این حال، در اوایل دهه ۱۹۵۰، محققان دریافتند که آنتی بیوتیکهای استرپتومایسین و تتراسایکلین مورد استفاده در غذای بوقلمونها و جوجههای گوشتی، در گوشت آنها باقی میماند که مصرف آنها برای انسان مضر است. با افزایش نگرانیهای عمومی در مورد مقاومت باکتریایی به آنتیبیوتیکها، استفاده از آنتی بیوتیکها در دوزهای درمانی یا فرعی در خوراک طیور به شدت محدود شد یا در بسیاری از کشورها بهطور کل حذف شد.
در همین راستا در سالهای اخیر از پروبیوتیکها و پریبیوتیکها به عنوان افزودنی و مکمل غذایی در تغذیه طیور، به وِیژه جوجههای گوشتی استفاده میگردد. پروبیوتیک طیور میکروارگانیسمهای زندهای هستند که در صورت استفاده در مقادیر مناسب و مصرف منظم، میتوانند برای پرنده میزبان مفید باشد. این ترکیبات با تقویت سیستم ایمنی، بهبود هضم و جذب مواد مغذی و کاهش بروز بیماریها، نقش مهمی در عملکرد مثبت دستگاه گوارش جوجه ایفا میکنند. برای آشنایی و دانستن خواص پروبیوتیکها در خوراک دام و طیور میتوانید مقاله زیر را مطالعه بفرمایید.
مقاله: پروبیوتیک و پریبیوتیک در خوارک دام و طیور به تعریف پروبیوتیکها و پریبیوتیکها بطور دقیق پرداخته است.
مزایای پروبیوتیک طیور: استفاده از پروبیوتیک طیور در دان چه فوایدی دارد؟
پروبیوتیکها تغییرات فیزیولوژیکی در ساختار بافت روده و ایمنی دستگاه گوارش طیور ایجاد میکنند. پروبیوتیک برای طیور در تعدیل ایمنی، مدولاسیون ساختاری و افزایش تولید سیتوکین مفید است. این موارد بر پوشش مخاط روده در برابر پاتوژنها تاثیر گذاری مثبتی دارد. این تغییرات ایمنی باعث افزایش مقاومت پرنده در برابر باکتریهای بیماریزا میگردد. در واقع باکتریهای بیماریزا مکانیسمهای متعددی را فراهم میکنند، تا تعداد پاتوژنهای ساکن در دستگاه روده را کاهش دهند. مهمترین فواید و مزایای مصرف پروبیوتیکها در تغذیه طیور شامل موارد زیر است:
- بهبود سلامت کلی
- جایگزینی میکروارگانیسمهای مطلوب در روده
- ترشح متابولیتهای ضد میکروبی
- رقابت برای مواد مغذی
- تعادل میکروبی فلور روده
- تحریک سیستم ایمنی بدن
- تغییر قابلیت هضم روده و ضریب قابلیت هضم ظاهری کل دستگاه
- کاهش واکنش های التهابی
- جلوگیری از کلونیزاسیون پاتوژن
- مقاوم نمودن پرنده در برابر استرس و مرگ و میر ناشی از آن
- بهبود سرعت رشد
- بهبود سیستم گوارش و افزایش هضم غذا
- صرفه جویی در مقدار دان مصرفی
- کاهش ضریب تبدیل و افزایش وزن گیری
- جذب بهتر کیسه زرده در جوجهها و جلوگیری از رشد پاتوژنها در معده پرنده
- کاهش احتمال ابتلا به بیماری سالمونلا (Salmonella) و کوکسیدیا (Coccidiosis ) و مقابله با آنها
- کاهش طول درمان پرنده در زمان بیماری
- کاهش کلسترول خون پرنده
- کاهش دفع آمونیاک و اوره
- کاهش میزان وقوع اسهال
- کاهش انتشار گاز آمونیاک و کاهش بوی بد مدفوع جوجه ها
- درمان اسهال پرندگان بالغ
مقاله: از طریق شناخت انواع مدفوع جوجه مرغ شما نه تنها میتوانید به سلامت یا بیمار بودن مرغ پی ببرید، بلکه تا حدود زیادی میتوانید بیماری طیور را پیش بینی کنید.
![انتخاب بهترین پروبیوتیکها در صنعت طیور](https://www.jahankaveh.com/wp-content/uploads/2023/05/بهترین-پروبیوتیک-طیور.webp)
انتخاب بهترین پروبیوتیک طیور: پرمصرفترین پروبیوتیکها در صنعت طیور
گونههای زیادی از پروبیوتیکها وجود دارند که برای طیور مناسب است. اما انتخاب بهترین گزینه، به شرایطی همچون مرغداری، شرایط پرورش و سن گله بستگی دارد. علاوه بر این، بسته به شرایط، نژاد و گونه پرنده و تفاوتهای خاص میکروبی پروبیوتیک انتخاب آن میتواند متفاوت باشد. به طور مثال، گونههای باسیلوس (Bacillus) به پایداری حرارتی، آنزیمهای گوارشی و بهبود تبدیل خوراک شناخته میشوند. این در حالی است که باکتریهای تولیدکننده اسید لاکتیک به سرعت روده طیور جوان را پُر میکنند.
مورد دیگر آنکه زیرگروه مناسب میکروب بسیار مهم است. مثلا تمامی سویههای باسیلوس اثر مثبتی ندارند. انتخاب دقیق و غربالگری سویههای مختلف کلید یک راه حل موفق است! احتمالا این سوال برای شما ایجاد شده که چطور میتوان بهترین پروبیوتیک را برای جوجهها انتخاب کرد؟ در جواب باید گفت همانطور که در بالا گفتیم، عوامل زیادی در انتخاب بهترین پروبیوتیک طیور موثر است.به همین دلیل باید با مشورت متخصصین این حوزه انتخاب شود. با این حال در زیر ما چند نمونه از باکتریهای پروبیوتیکی که در صنعت پرورش مرغ کاربرد دارد را برای شما نام میبریم:
- باسیلوس سابتیلس (Bacillus subtilis): در صنعت طیور این پروبیوتیک رایج ترین پروبیوتیکی است که استفاده میشود. این ماده به دلیل توانایی آن در بهبود هضم، تقویت سیستم ایمنی و کاهش خطر ابتلا به بیماری شناخته شده است. باسیلوس سابتیلس میکروارگانیسمی است که ارتفاع پرزهای روده را بهبود میبخشد. افزایش ارتفاع پرزها و ساختار کریپتها در دستگاه گوارش جوجه باعث بهبود هضم و جذب مواد مغذی میگردد. این جریان به جلوگیری از ورود باکتریهای بیماری زا در بدن مرغ کمک میکند. در مقالهای از مجله علوم طیور از انتشارات since Direct نوشته شده، که “B. subtilis میتواند یک افزودنی طبیعی موثر برای جایگزینی آنتی بیوتیکهای داخل دان جوجههای گوشتی که با باکتری C. perfringens (عامل بیماری انتریت نکروتیک) به چالش کشیده شدهاند، باشد. اگر چه اثربخشی برای کاهش میزان مرگ و میر با درمان آنتی بیوتیکی بهتر بوده است. ” مورد دیگر آنکه تنش گرمایی طیور چالش بزرگ در این صنعت است. برای غلبه بر چنین چالشهایی، طیور سعی میکند تولید و اتلاف حرارت خود را از طریق مکانیسمهای سازگاری رفتاری و فیزیولوژیکی متعادل کند.
- باسیلوس لینکوفورمیس (Bacillus licheniformis): این پروبیوتیک به توانایی در بهبود عملکرد روده طیور و افزایش جذب مواد مغذی شناخته شده است. همچنین میتواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری کمک کند.
- لاکتوباسلیوس اسیدوفلیوس (Lactobacillus acidophilus): توانایی این پروبیوتیک آن در بهبود تعادل باکتریایی روده و کاهش خطر ابتلا به عفونت است. همچنین می تواند به بهبود سلامت سیستم ایمنی بدن کمک کند.
- لاکتوباسلیوس کازئی (Lactobacillus casei): این پروبیوتیک به بهبود هضم غذا، تقویت سیستم ایمنی و کاهش خطر ابتلا به بیماری کمک کند.
- آنتروکوکوس فاسیوم (Enterococcus faecalis): این پروبیوتیک نیز به بهبود هضم غذا، تقویت سیستم ایمنی و کاهش خطر ابتلا به بیماری کمک کند.
همانطور که میبینید، پروبیوتیکها با ایجاد سلامت روده طیور باعث بهبود عملکرد پرنده میشوند. در واقع نقش سلامت روده مرغ در صنعت پروش جوجههای گوشتی بسیار مهم است. به همین خاطر ما در مقالهای جداگانه به بررسی بهبود عملکرد روده مرغ پرداختهایم و همچنین راهکارهای موثر را نیز بیان کردهایم.
![پریبیوتیک طیور](https://www.jahankaveh.com/wp-content/uploads/2023/05/نقش-پریبیوتیک-در-تغذیه-طیور.webp)
پریبیوتیک طیور
در مقالهای با نام “استفاده از پری بیوتیکها به عنوان جایگزینی برای محرکهای رشد آنتی بیوتیکی در صنعت طیور” که در سال ۲۰۱۹ انتشار پیدا کرده، بیان شده است که ” افزودن پری بیوتیک به رژیم غذایی تأثیر مثبتی بر تولید طیور دارد و بهبود سلامت روده، سیستم ایمنی، کنترل عوامل بیماری زا و پارامترهای عملکرد را برجسته میکند”. با این وجود، اثربخشی پری بیوتیکها به عوامل زیادی مانند نوع مکمل، دوزها، ترکیب جیره پایه، ویژگیهای حیوانی و شرایط محیطی بستگی دارد که اثرات متغیری بر روی گونههای طیور نشان میدهد، به طوری که تعیین شرایطی که پری بیوتیکها تحت آن قرار دارند، ضروری است.
مزایای پریبیتیک طیور: پریبیوتیکها میتوانند جایگزین مناسب آنتیبیوتیکها در صنعت طیور
پریبیوتیک طیور نوعی فیبر هستند که به عنوان غذا برای باکتریهای مفید روده عمل میکنند. این باکتریها با تغذیه از پریبیوتیکها رشد کرده و تعدادشان بیشتر میشود. افزایش تعداد باکتریهای مفید باعث میشود که باکتریهای بیماریزا نتوانند به راحتی در روده جا خوش کرده و باعث بیماری شوند. به عبارت سادهتر، پریبیوتیکها با تقویت باکتریهای خوب روده، به سلامت دستگاه گوارش طیور کمک میکنند و از ابتلای او به بیماریهایی مثل سالمونلا جلوگیری میکنند. دانشمندان در حال بررسی روشهای جدیدی برای استفاده از پریبیوتیکها در تغذیه طیور هستند تا بتوانند از این طریق، سلامت و عملکرد پرندگان را بهبود بخشند.
پری بیوتیکها به عنوان بستری برای القای رشد باکتریهای مفید عمل و اثرات مجرای یا گوارشی ایجاد میکند که برای سلامتی پرنده مفید است. در ابتدا، پری بیوتیک بدون اینکه در قسمت بالایی دستگاه گوارش هضم شود، به روده مرغ میرسد. اما به طور انتخابی توسط باکتریهای خاصی که برای میزبان مفید هستند، استفاده میشود. ثانیا، سایر فعالیتهای روده به دلیل وجود پری بیوتیک، از جمله تولید اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه و اسید لاکتیک به عنوان محصولات تخمیر میکروبی، کاهش نرخ کلونیزاسیون پاتوژن (pathogen colonization) ، و مزایای بالقوه برای سلامتی پرندگان رخ میدهد.
در واقع از پری بیوتیکها به عنوان عوامل پیشگیرانه در خوراک طیور استفاده میکند. پری بیوتیکها به دلیل توانایی در تحریک رشد میکروبی، متابولیک سوبستراهای (metabolic substrates) و ریز مغذیها (micronutrients) را در اختیار میزبان قرار میدهند. از فواید و خواص پریبیوتیک طیور میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
- تولید اسیدهای آلی
- کاهش تدریجی pH
- افزایش جذب کلسیم و فسفر در روده
- افزایش بوتیرات (butyrate) از طریق تغذیه
![انتخاب بهترین پرییبیوتیک طیور](https://www.jahankaveh.com/wp-content/uploads/2023/05/تاثیر-پریبیوتیک-طیور.webp)
انتخاب بهترین پرییبیوتیک طیور: پرمصرفترین پری بیوتیکها در صنعت مرغ
به طور کلی دانشمندان در حال بررسی منابع جدید پریبیوتیکها و ترکیب آنها با سایر افزودنیها مانند آنزیمها هستند تا بتوانند اثربخشی آنها را افزایش دهند. همچنین، زمان مناسب استفاده از پریبیوتیکها، مانند استفاده از آنها در دوران جنینی، نیز در حال بررسی است. در حال حاضر رایجترین پری بیوتیکها برای مرغ به شرح زیر است:
- مانان الیگوساکاریدها (MOS): نوعی قند خاص است که از دیواره سلولی مخمر گرفته میشود. این پریبیوتیک با چسبیدن به باکتریهای بیماریزا، مانع از چسبیدن باکتریها به دیواره روده شده و از این طریق از بروز عفونت جلوگیری میکند. MOS همچنین میتواند سموم قارچی (مایکوتوکسینها) را جذب و از بدن حیوان دفع کند. همچنین، MOS باعث رشد باکتریهای مفید روده شده و سیستم ایمنی مرغ را تقویت میکند. به بیان ساده، مانان الیگوساکاریدها مکملهای غذایی هستند که از بیماریهای گوارشی طیور جلوگیری کرده، رشد و تولیدمثل پرنده را بهبود میبخشند.
- فروکتوالیگوساکاریدها (FOS): این پریبیوتیک با تغذیه باکتریهای مفید روده، به رشد و تکثیر آنها کمک کرده و باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش میشود.
- اینولین: این پریبیوتیک نیز مانند FOS، با تغذیه باکتریهای مفید روده، به بهبود سلامت روده کمک میکند.
- بتا-گلوکان: این پریبیوتیک علاوه بر تقویت سیستم ایمنی، به بهبود هضم و جذب مواد مغذی نیز کمک میکند.
![دوز و زمان مناسب مصرف پروبیوتیک طیور](https://www.jahankaveh.com/wp-content/uploads/2023/05/دوز-زمان-مناسب-مصرف-پروبیوتیک_ها.webp)
دوز و زمان مناسب و طریقه مصرف پروبیوتیک و پریبیوتیک طیور: بهترین زمان مصرف پروبیوتیک و پریبیوتیک در جوجهها چه زمانی است؟
توصیه میشود پروبیوتیکها و پریبیوتیکها از همان ابتدای زندگی جوجه استفاده شوند. به این خاطر که باکتریهای مفید مستقر شده و مانع استقرا باکتریهای مضر میشوند. البته ذکر این نکته در اینجا حائز اهمیت است که پروبیوتیکهای مختلف در سنین رشد مختلف اثرگذار هستند. منظور این است که استفاده از برخی پروبیوتیکها به طور مثال در دورههای پیش آغازین یا آغازین (استارتر) بیتاثیر هستند. همچنین در زمان تنش و استرس استفاده از پروبیوتیکها بیشتر توصیه میگردد.
از طرفی میزان دوز و زمان مصرف پروبیوتیکها و پری بیوتیکها برای طیور بسیار مهم است. چرا که مصرف بیش از حد، باعث بیماری در پرنده میشود. به همین دلیل بسیار ضروری است تا با مشورت دامپزشک و بسته به وزن پرنده، از این مواد استفاده گردد.
در حالی که میتوان پروبیوتیک و پریبیوتیک طیور را روزانه برای حفظ یک سیستم گوارشی سالم تغذیه کرد، اما استفاده از آنها در زمان استرس و پس از درمان آنتیبیوتیکی بهترین عملکرد را خواهد داشت. طیور ممکن است در زمان های مختلف زندگی خود تحت استرس قرار گیرند، از جمله:
- جوجه ریزی
- تغییرات دما
- حمل و نقل
- محیط جدید
- تغییر مواد تغذیه و آب
در مواقع استرس سیستم ایمنی حیوان سرکوب میشود. به همین دلیل بهتر است در زمانهای زیر از حتما از پروبیوتیک و پریبیوتیک استفاده کنیم:
- فارمها با تراکم بالای پرورش
- قبل و بعد از تغییر جیره
- در تغییر فصلها یا هرگونه تغییرات آب و هوایی
- بعد از درمانهای آنتی بیوتیکی
- بعد از واکسیناسیون
- مشکلات و استرسهای محیطی، ترس و بیقراری
- مشکلات و کاستیهای تغذیهای
- تقویت سیستم ایمنی
- هنگام شیوع بیماری
پروبیوتیکها معمولا به شکل پودر، قرص، گرانول و یا خمیر بهکار میروند. بطور کلی پروبیوتیکها در آب آشامیدنی، خوراک و یا مکملها به طیور داده میشود. همچنین برخی آزمایشها نشان میدهد که برای جوجه تازه از تخم در آمده، میتوان از طریق اسپری در محیط اطراف نیز استفاده نمود. تنها ذکر این نکته مهم است که از پروبیوتیکیهای استفاده کنید که به طور خاص برای طیور فرموله شده باشد و حتما از منابع معتبر و مشورت متخصصین این حوزه تهیه کنید.
تحقیقات و مطالعات متعدد نشان داده است که مصرف پروبیوتیک به میزان ۵۰۰ میلی گرم در یک کیلوگرم خوراک بهترین اثر گذاری را دارد و مصرف بیش از این مقدار افزایش معنی داری را نشان نمیدهد.
![معایب مصرف پروبیوتیک برای جوجه ها](https://www.jahankaveh.com/wp-content/uploads/2023/05/معایب-مصرف-پروبیوتیک-جوجه.webp)
مضرات پروبیوتیک و پریبیوتیک طیور: آیا پروبیوتیک و پریبیوتیک عوارض جانبی دارند؟
در استفاده از پریبیوتیک و پروپیوتیک برای طیور شرایط زندگی جوجه، دوز مصرفی و شرایط جوجه بسیارمهم است. برای گرفتن نتیجه مطلوب در یک گله، کلیه شرایط در کنار هم در نتیجه نهایی تاثیر گذار است. همانطور که در بالا ذکر کردیم، جدا از کیفیت محصول و دوز مصرفی، نوع استفاده در دان نیز حائز اهمیت است. اینکه از چه پروبیوتیکی در چه سنی استفاده شود؟ یا پروبیوتیک روی جوجه در اسپری شود یا در آب یا دان آن ریخته شود؟ شرایط مرغداری و نظافت و پاکسازی اصولی مرغداری نیز بسیار مهم است. نبود باکتریهای مضر در دان به خصوص مایکوتوکسینها در دان از اهمیت بلایی برخوردار است؟ کیفیت جوجه یک روزهای که خریداری کردهاید، روش صحیح پلت دان و غیره، موارد تاثیرگذار بر نتیجه گرفتن مصرف پریبیوتیک و پروبیوتیک در طیور است. چرا که آنها بیشتر خاصیت پیشگرانه دارند. به طور مثال مصرف بیش از اندازه پروبیوتیک برای طیور مضر است. مصرف زیاد پروبیوتیکها باعث افزایش باکتریهای مفید معده شده، در نتیجه بهم ریختن سیستم گوارشی پرنده و اسهال میگردد. چرا که مکانیزم دفاعی سیستم گوارشی طیور، در برابر غلظت بیش از حد این باکتریها است.
بسیاری از این تحقیقات و آزمایشهای انجام شده در کشورهای دیگر صورت گفته، که اصول نگهداری، شرایط مرغداری، کیفیت جوجه یک روزه با حساسیت بسیار بالایی در آنها صورت گرفته است. همانطور که قبلا بیان شد، به دلیل جلوگیری از مصرف آنتی بیوتیک و یا محدود کردن آنها در پرورش طیور خسارتهای زیادی به مرغداران وارد شد، که مجبور به نوین کردن تمامی روشهای پرورش خود کردند.
در ایران نیز بسیاری از مرغداران از مصرف این مواد نتایج خوبی در پرورش طیور حاصل کردهاند. برخی با اسپری پروبیوتیک در زمان هچری یا در روزهای ابتدای رشد جوجه نتایج مطلوبی به دست آوردهاند.
دلایل عدم موفقیت پریبیوتیک و پروبیوتیک در مرغداری (فارم)
دلایل عدم موفقیت پروبیوتیکها در فارم مرغ به دو دسته تقسیم میشود. دسته اول مربوط به عدم توانمندی پروبیوتیک مورد استفاده است، از جمله:
- انتخاب نادرست سویههای باکتری مورد استفاده
- تعداد باکتری کمتر از میزان مورد نیاز در هر گرم خوراک یا میلی متر در آب
- دوز نامناسب محصول
- عدم مقاوم سازی باکتری به تحمل دمای پلت
- عدم استفاده از پرکنندههای مناسب در فرمولاسیون محصول
- ماندگاری کم محصول
- عدم مقاومت به اسید معده و صفرا
دسته دوم مربوط به خطای انسانی و شرایط مرغداری است. منظور این است که محصول (پروبیوتیک یا پریبیوتیک استفاده شده در دان) شما خوب است اما به درستی از آن استفاده نکردهاید. از جمله این موارد:
- مصرف منقطع پروبیوتیک در طول دوره پرورش
- عدم میکس یکنواخت در خوراک
- شرایط نامناسب نگهداری
- مهمتر از همه این موارد شرایط بد پرورش
- خرید جوجه بیکیفیت
در نهایت باید به این نکته توجه کرد که هرگز نباید انتظار داشت که ضعف مربوط به مدیریت پرورش، دان بیکیفیت و جوجه بیکیفیت را بتوان توسط پروبیوتیکها و پری بیوتیکها پوشش داد.
مقاله: تشخیص و خرید جوجه یک روزه با کیفیت
![تاثیر مصرف پربیوتیک و پروبیوتیک در گلههای مرغ مادر و تخمگذار](https://www.jahankaveh.com/wp-content/uploads/2023/05/تاثیر-مصرف-پربیوتیک-پروبیوتیک-گله-مرغ-مادر-تخمگذار.webp)
تاثیر مصرف پربیوتیک و پروبیوتیک در گلههای مرغ مادر و تخمگذار
تحقیقات نشان داده، مصرف پروبیوتیک بهعنوان مکمل در جیره (۷۵۰ گرم در هر تن خوراک) موجب افزایش بازده خوراک در مرغ تخمگذار میشود. همچنین نتایج نشان داد که استفاده از ۵۰۰ میلی گرم پروبیوتیک در یک کیلوگرم خوراک باعث افزایش متوسط وزن تخم مرغ تولیدی کل گله تا ۲۱/۵۰ گرم میشود.
همچنین پروبیوتیکها موجب افزایش معنی دار در سرعت رشد مرغهای تخمگذار و وزن بدن نیمچه را در زمان بلوغ افزایش میدهد. از موارد تاثیرگذار دیگر بر مرغهای تخم گذار میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
- افزایش بازه غذایی
- بهبود ضریب تبدیل خوراک
- افزایش کیفیت پوسته تخم مرغ (این مسئله زمانی اهمیت بیشتری دارد که پرنده در اوج تولید خود باشد؛ چرا که کیفیت پوسته به دلیل تولید زیاد کاهش مییابد.)
- افزایش رنگ و کیفیت زرده و کاهش کلسترول
- بهبود واحد هاف (Haugh)
- افزایش وزن تخم مرغ
- کاهش تخم مرغهای آسیب دیده
- افزایش درصد تخم گذاری در گله
- افزایش هچ
- کاهش آلودگی تخم مرغ نطفه دار
این موضوعات در مزارع پرورش مرغ مادر از لحاظ اقتصادی و بهداشتی بسیار حائز اهمیت است.
مقاله: روشهای هچ و جوجه ریزی
![تاثیر مصرف پروبیوتیک در گله مرغ گوشتی](https://www.jahankaveh.com/wp-content/uploads/2023/05/تاثیر-مصرف-پروبیوتیک-گله-مرغ-گوشتی.webp)
تاثیر مصرف پری بیوتیک و پروبیوتیک در گله مرغ گوشتی
تکمیل رژیم غذایی جوجههای گوشتی با پروبیوتیکها ضروری است. براساس تحقیقات انجام شده در سال ۲۰۱۳ نشان داده شد که پروبیوتیکها اثرات مفیدی بر پارامترهای عملکردی جوجههای گوشتی (هم چون اضافه وزن، مصرف خوراک و ضریب تبدیل) و همچنین بهبود در بازده خوراک آنها داشته است.
همچنین استفاده از پروبیوتیک بهعنوان مکمل در جیره باعث کاهش سطح آمونیاک بستر میشود و دوز ۲۵ گرم پروبیوتیک در هر کیلوگرم جیره منجر به حداکثر عملکرد رشد جوجههای گوشتی در دوره آغازین و پایانی میشود.
پروبیوتیکها میتوانند سیستم ایمنی پرنده را تحت تاثیر قرار دهند، زیرا میتوانند باعث افزایش تعداد سلولهای دیواره روده شوند. استفاده از پروبیوتیک موجب افزایش معنی دار تعداد پرز در روده میشود. همچنین موجب کاهش نسبی فراوانی پرزهای زبانی شکل و افزایش فراوانی نسبی پرزهای برگی شکل در مقایسه با شاهد گردید. از دیگر فواید پریبیوتیک پروبیوتیکها در مرغ گوشتی میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
- افزایش عملکرد رشد (the growth performance)
- بهبود پارامترهای بیوشیمیایی خون
- تنظیم ژن های مرتبط با رشد و ایمنی
- تاثیر مثبت در افزایش وزن نهایی
- بهبود ضریب تبدیل خوراک
جالب است بدانید که استفاده از یک عنوان رژیم غذایی مخلوط با پریبیوتیک و پروبیوتیک از نظر اقتصادی و اثرگذاری بسیار سودمند است.
محصول: برای خرید دان باکیفیت جوجه گوشتی غنی شده با پروبیوتیک و پریبیوتیک کلیک کنید. شرکت جهان کاوه افق خزر با بهره گیری از فرمولاسیون ویژه، این آمادگی را دارد که فرآورده های غذایی با کیفیت برای مرغ گوشتی را در اختیار شما قرار دهد.
سوالات کلی در مورد پروبیوتیکها و پریبیوتیکها طیور
چرا جوجهها به پروبیوتیک نیاز دارند؟
هدف از تغذیه جوجهها با پروبیوتیک، بالا بردن باکتریهای مفید در دستگاه گوارش است. در چنین شرایطی پاتوژنهایی مانند E. coli، سالمونلا و کلستریدیوم کمتر میتوانند رشد کنند. در واقع پروبیوتیکها به سلامت دستگاه گوارش کمک میکنند. مصرف پروبیوتیک در اوایل زندگی جوجه کمک میکند تا سلامت خود را بهتر حفظ کنند. سلامت جوجهها برابر با داشتن گله سالمتر و در نتیجه پرورش با ضریب تبدیل بهتر است.
چگونه پروبیوتیک و پریبیوتیک مناسب برای جوجه را انتخاب کنیم؟
ارائه راهنماییهایی برای انتخاب محصولات مناسب با توجه به سن، نژاد و شرایط پرورش جوجهها متفاوت است. حتما در این زمینه از راهنمایی متخصین استفاده کنید.
پروبیوتیک و پریبیوتیک طیور پیشگیرانه هستند و میتوانند به جوجههای شما ثبات طولانی مدت در روده دهند. فرمولهای باکیفیت پروبیوتیک میتوانند مزایای زیادی برای طیور شما داشته باشند، اما هرگز بیماری را به طور ۱۰۰% از بین نمیبرند. به طور کلی گونههای مختلفی از پروبیوتیکها وجود دارد. انتخاب سویه مناسب برای نتیجه مطلوب در پایان دوره بسیار مهم است. در بین پروبیوتیکها سعی کنید، پروبیوتیکی را انتخاب کنید که چندین باکتری مفید در خود داشته باشد. در این بین سعی کنید محصولی را انتخاب کنید که باسیلوس سوبتیلیس (Bacillus subtilis) در آن موجود باشد.
منابع:
این مقاله به همت هما بهرام پرور و تیم تولید محتوای جهان کاوه افق خزر، تولیدکننده انواع خوراک دام و طیور تهیه شده است. امید است که این مقاله بتواند هر چند کوچک کمک کننده در صنعت پرورش دام و طیور باشد.
پستهای مرتبط
![آماده سازی سالن مرغداری - Poultry House Preparation](https://www.jahankaveh.com/wp-content/uploads/2024/05/آماده-سازی-سالن-مرغداری.webp)
آماده سازی سالن مرغداری | ضدعفونی سالن مرغداری
رعایت پروتکل آمادهسازی سالن مرغداری یکی از عوامل بسیار ضروری در امر پرورش جوجه گوشتی است. رعایت اصول آماده سازی
![طراحی سیستم تهویه مرغداری](https://www.jahankaveh.com/wp-content/uploads/2024/01/طراحی-سیستم-تهویه-مرغداری_.webp)
سیستم تهویه و روش محاسبه فن مرغداری
اصول طراحی سیستم تهویه مرغداری یک امر مهم و ضروری است. طراحی یک سیستم تهویه اصولی در مرغداری باعث میشود
با سلام و عرض ادب و احترام
مطالبتان بسیار مفید بود ، بنده استفاده کردم ،ممنونم خیلی زحمت کشیدین ، بنده مدیر یک فارم مرغ مادر در ارومیه هستم ، اگر گذرتان به این طرفها افتاد در خدمتتان هستم ، بنده علی خدابخشی شماره تماس ۰۹۱۴۳۶۱۱۳۰۵
سپاسگزارم
سلام و عرض ادب
خوشحالیم که مطالب سایت مورد استفاده شما قرار گرفته.
ممنون از محبت شما