انواع دان مرغ گوشتی در یک دوره پرورش
پرورش مرغ گوشتی به دلیل رشد سریع جوجه‌ها و بازدهی اقتصادی بالا، همواره مورد توجه فعالان صنعت طیور بوده است. جوجه‌های گوشتی، با توجه به وزن مطلوب بازار، معمولاً در سن 38 روزگی آماده کشتار می‌شوند. در این میان، کیفیت و نوع دان مصرفی مرغ گوشتی، نقشی حیاتی در سرعت رشد، سلامت و عملکرد نهایی مرغ دارد.
جوجه‌های گوشتی به دلیل ایجاد توده‌های عضلانی نیاز به رژیم غذایی با کیفیت و غنی از مواد مغذی نیاز دارند. در واقعا جوجه‌های گوشتی در سنین کمتر، به پروتئین بیشتری در هر گرم دان مصرفی نیاز دارند. در واقعا جوجه‌های گوشتی در سنین کمتر، به پروتئین بیشتری در هر گرم دان مصرفی نیاز دارند. اما به دلیل فعالیت بیشتر طیور انرژی قابل متابولیسم در هر گرم دان مصرفی مرغ با رشد پرنده بیشتر می‌شود. به همین دلیل بسیاری از شرکت‌ها جیره‌های غذایی متفاوتی برای دوره‌های مختلف رشد جوجه گوشتی تولید می‌کنند. این جیره‌های غذایی با توجه به برند می‌تواند متفاوت باشد. بطور کل دوره‌های رشد جوجه به سه مرحله تقسیم می‌شود:
• جیره اولیه جوجه (Starter) – دوره اولیه حیات جوجه گوشتی را گویند که معمولا از یک تا 14 روزگی جوجه است.
• جیره میان دان (grower) – جوجه‌ها با عبور از سن آغازین دوره پرورش، وزنشان افزایش یافته و وارد دوره جدیدی می‌شوند. در کل معمولا بین 15 تا 37 روزگی مرغ گوشتی محسوب می‌شود.
• جیره پایانی مرغ (Finisher) – این دوره که معمولا از 38 روزگی آغاز می‌شود، به مرغ گوشتی کمک می‌کند تا مرغ گوشت بیشتر تولید و آماده برای فروش در بازار هدف شود.
از دیگر مواردی که متخصصین در تولید دان به آن توجه می‌کنند، تناسب سایز دان مصرفی مرغ گوشتی با منقار جوجه در طول سن رشد است. همه این حساسیت‌ها منجر به این شده، که دان تولیدی برای سنین مختلف مرغ گوشتی متفاوت باشد. آنچه مسلم است مواد لازم برای بدن طیور گوشتی در سنین مختلف متفاوت است. به همین دلیل متخصصان این حوزه همیشه در تلاش هستند تا به فرمول دقیق دست یابند، تا در پایان دوره پرورش گله گوشتی مرغدار بهترین عملکرد را داشته باشد.
در بسیاری از شرکت‌ها معمولا با خوراک دان مرغ گوشتی در دوره‌های مختلف پرورش با نام‌های استارتر، میان دان یک، میان دان دو و پایان دان ارائه می‌شود. همچنین ممکن است این تقسیم‌بندی خوراک در شرکت‌ها ممکن است کمتر یا بیشتر باشد. این مورد از این لحاظ حائز اهمیت است که فرمول این خوراک با دقت زیاد برای داشتن بهترین بازدهی و کمترین افت لاشه برای هر دوره پروش مرغ گوشتی برای مرغداری‌ها طراحی شده است.
به همین علت شرکت جهان کاوه برای یک دوره پرورش مرغ گوشتی، ۵ مرحله در نظر گرفته است. دو دوره آغازین (سوپراستارتر و استارتر)، دو دوره میانی (میان دان یک، میان دان دو) و در نهایت پایان دان است.
خرید محصول: در اینجا شما می‌توانید، سری محصولات مرغ گوشتی جهان کاوه را مشاهده فرمایید: دان کامل جوجه گوشتی
فرمول دان مصرفی جوجه گوشتی
برای دستیابی به فرمول دان مصرفی مرغ گوشتی عوامل زیادی موثر است. اما بطور کل مرغداری‌ها در تلاشند تا از دانی با بهترین ضریب عملکرد و کمترین هزینه استفاده کنند. یعنی با بهترین ضریب تبدیل، کمترین افت لاشه برای سوددهی بیشتر داشته باشند.
بطور کلی در دان مصرفی مرغ گوشتی، تقریباٌ 90 درصد مواد پروتئینی از جمله ذرت و کنجاله سویا استفاده می‌شود. 10 درصد باقیمانده دان نیز از مواد ریزمغذی همچون ویتامین‌ها، موادمعدنی، منابع تامین کلسیم، جوش شیرین، نمک و…. استفاده می‌شود.
مقاله: روش صفر تا صد تولید خوراک مرغ. در این مقاله ما به بررسی مواد مورد نیاز خوراک مرغ پرداخته‌ایم. همچنین ابزار مورد نیاز در تولید دان مرغ را به شما معرفی کردیم. در نهایت به این سوال پاسخ داده‌ایم آیا خرید دان بهتر است یا تهیه دان مرغ؟!
آنالیز دان جوجه گوشتی
همانطور که قبلا ذکر کردیم، خوراک مرغ گوشتی در دوره‌های مختلف پرورش متفاوت است. به علاوه این خوراک معمولا با نام تجاری استارتر توسط برندهای مختلف تولید می‌شود. آنالیز خوراک‌های مرغ گوشتی، معمولا در سایت تولیدکننده خوراک و یا روی بسته‌بندی محصول درج می‌شود.
برای مثال آنالیز دان سوپر استارتر شرکت جهان کاوه، شامل پروتئین مصرفی آن بین 22.5 – 22 درصد و انرژی قابل متابولیسم آن 2900 – 2850 کیلوکالری بر کیلوگرم است. برای اطلاع از درصد مابقی مواد مصرفی می‌توانید از صفحه محصولات مربوطه مشاهده فرمایید.
جدول غذایی مرغ: جدول مصرف دان مرغ گوشتی به همراه ضریب تبدیل، وزن گیری جوجه
بررسی وضعیت گله در طول دوره یکی از عوامل بسیار مهم در طول پرورش است. این جدول راهنمایی بزرگی برای مرغدار است تا مشکلات را شناسایی و برطرف کنند. شرکت جهان کاوه در صفحات پایانی کاتالوگ خود راهنمای دان مصرفی مرغ گوشتی را در اختیار شما قرار داده است. در این راهنما مصرف روزانه دان مرغ، به همراه مصرف تجمعی، وزن روزانه و ضریب تبدیل روزانه جوجه در اختیار شما قرار داده شده است.
کاتالوگ دان مصرفی: برای دانلود کاتالوگ دان مرغ گوشتی جهان کاوه روی لینک کلیک کنید.
5 راه برای بهبود کیفیت و بازدهی خوراک جوجه‌های گوشتی
اگر شما بتوانید بازده خوراک جوجه‌های خود را بهبود بخشید، باعث بهبود سودآوری برای شما می‌گردد. شما همچنین نرخ راندمان خوراک را حتی پس از تحویل خوراک به مرغداری نیز می‌توان بهبود ببخشید. در اینجا ما به 5 نکته برای بالا بردن بهره‌وری بهتر جوجه‌های گوشتی در مصرف دان به شما ارائه می‌دهیم.
مراقب نقاط داغ (Hot spots) در سیلوهای نگهدارنده خوراک باشید
کپک‌ها مواد مغذی ارزشمند را مصرف و مایکوتوکسین (mycotoxins) تولید می‌کنند. خوراک کپک زده نه تنها بد طعم، بلکه سمی نیز هست. این اتفاق معمولا در سیلوهایی که هرگز تمیز نمی‌شوند، اتفاق می‌افتد. در آب و هوای گرم و رطوبتی، کپک به راحتی رشد می‌کند، حتی در سیلوهای به ظاهر خالی نقاط داغ (نقاط کپک زده قدیمی چسبیده به سطوح داخل سیلوها) وجود دارد. به این نکته باید توجه کنید که افزودن مایکوتوکسین بایندر و ترکیبات ضد قارچی (mold inhibitormold inhibitor) به تنهایی کافی نیست. سیلوها باید به‌صورت دوره‌ای بازرسی و کاملا تمیز شوند.
از دانخوری (Feeder) با حداقل هدر رفت خوراک استفاده کنید
خرید دانخوری با هدر رفت خوراک پایین، در کم شدن هزینه‌ها کمک می‌کند. چرا که بازدهی خوراک را بالا برده و ضریب تبدیل را کاهش می‌دهد. به علاوه باید دانخوری‌ها را باید مدیریت کنید. بسته به فضا و تعداد جوجه‌های فواصل و مکان دانخوری‌ها باید تنظیم شود. در واقع فضاهای تغذیه کافی برای همه پرندگان باید وجود داشته باشد تا بتوانند به طور همزمان غذا بخورند. ظروف دانخوری و آبخوری باید به فاصله 1.5 متری از هم قرار داده شوند. یکی از عواملی که کارایی خوراک را به شدت افزایش می‌دهد، قرار دادن صحیح آبخوری در نزدیک فیدرها یا همان دانخوری است، اما نه آنقدر نزدیک که باعث فساد خوراک شود. همچنین آبخوری‌ها و دانخوری‌ها باید همیشه تمیز نگهداری شوند. همچنین بعد از پایان دوره پرورش تمامی فیدرها و آبخوری‌ها شسته و ضدعفونی می‌شوند.
کنترل زمان خاموشی در پرورش مرغ گوشتی
ساعت‌های خاموشی یا تاریکی برای جوجه‌ها در سنین مختلف متفاوت است. این ساعت در سنین بالاتر کم کم زیاد می‌شود. ساعت‌های خاموشی بهتر است در طول روز تقسیم شود. چراکه به پرنده اجازه می‌دهد تا غذای مصرفی خود را کامل هضم کنند و همچنین بی‌هدف راه نروند. هردویی این موارد کارایی تغذیه جوجه‌ها را بهبود می‌بخشد. ما در مقاله پرورش جوجه گوشتی به طور کامل در بخش مدیریت نور گله جوجه گوشتی درباره اصول نوردهی توضیح داده‌ایم.
برای وزن بیشتر، سن کشتار را غیرمنطقی بالا نبرید
این نکته را در نظر بگیرید با افزایش سن پرندگان، بازده خوراک بدتر می‌شود. به این دلیل که توده بدنی پرندگان هر روز بیشتر شده که نیاز محافظت و نگهداری دارد. نگهداری هم نیاز به انرژی و اسیدهای آمینه بیشتر دارد. این موضوع هزینه خوراک را افزایش می‌دهد، و در نتیجه سوددهی برای مرغدار را کاهش می‌دهد. بنابراین رسید به وزن قابل قبول بسته به نژاد مرغ گوشتی، راندمان خوراک را بهبود می‌بخشد. برای این منظور باید پارامترهای زیادی مورد بررسی قرار گیرد، از جمله: هزینه به ازای افزایش وزن، قابلیت آن نژاد مرغ گوشتی و غیره.
مراقب سلامت پرندگان باشید
یک امر بدیهی است که پرندگان بیمار رشد نمی‌کنند و بازده خوراک را کاهش می‌دهند. پرندگان بیمار به اندازه پرندگان سالم غذا نمی‌خورند، و غذای مصرفی را نیز بدنشان برای مبارزه با بیماری مصرف می‌شود. این پرندگان حتی پروتئین ماهیچه‌ای را تجزیه کرده که موجب کاهش وزن بدنشان شده و بازده خوراک را به بدترین حالت ممکن تبدیل می‌کنند. شاید بتوان گفت که بیماری‌های تحت بالینی بدترین دزدان امتیاز کارایی خوراک هستند. به همین دلیل بسیار مهم است که بنا به موقعیت جغرافیایی واکسن‌های لازم و دوره‌ای پرندگان را تزریق کنید.
مقاله: روش‌ها و آموزش واکسیناسیون مرغ
سوالات متداول درباره دان مرغ گوشتی
در زیر به بیشترین سوالات درباره میزان مصرف دان می‌پردازیم.
چه مدت طول می‌کشد تا جوجه‌های گوشتی بالغ شوند؟
این عدد در کشورهای مختلف متفاوت است. معمولا در اروپا مردم به خرید جوجه با وزن کمتر تمایل دارند، به همین دلیل جوجه در وزن 1.5 کیلوگرم آماده کشتار و فروش می‌شود.
اما در ایران بازار به وزن‌های بیشتر تمایل دارد، به همین دلیل مرغ در وزن 2.5 کیلوگرم مناسب کشتار است. بطور کلی با توجه به موارد بیان شده، وزن کشتار معمولا در هفته ششم به بعد اتفاق می‌افتد.
یک جوجه گوشتی به ازای یک کیلوگرم وزن گیری چه مقدار غذا مصرف می‌کند؟
این مقدار بسته به نژاد جوجه گوشتی و دان مصرفی متفاوت است. بطور کلی این مقدار در طول دوره پرورش بطور متوسط به ازای یک کیلوگرم وزن گیری هر مرغ، 1.7 کیلوگرم دان مصرف می‌شود. در واقع این جمله به این معناست که ضریب تبدیل پرورش گله در زمان کشتار 1.7 باشد که عملکرد خوب گله را نشان می‌دهد.
جوجه‌های گوشتی در هفته اول زندگی، وزنشان دو برابر افزایش می‌یابد. این رشد فوق‌العاده نیاز به تغذیه مناسب و شرایط محیطی خوب دارد
هر جوجه چقدر دان می‌خورد: میزان خوراک مرغ گوشتی در یک دوره پرورش چقدر است؟
میزان مصرف دان، بنا به فرمولاسیون دان و سن کشتار می‌تواند متفاوت باشد. اما بطور کل به ازای هر مرغ آماده کشتار در زمان حیات خود، یعنی تا هفته ششم تا هفتم بین 4 تا 5 کیلوگرم دان مصرف می‌کند. به همین نسبت 100 جوجه گوشتی بین 400 تا 500 کیلوگرم دان استفاده می‌کنند.
بطور مثال در بین گله‌های مرغ گوشتی که از دان گوشتی شرکت جهان کاوه استفاده کرده بودند، با متوسط وزن 2.8 کیلوگرم برای هر مرغ و ضریب تبدیل 1.72، به میزان 4.6 کیلوگرم دان به ازای هر جوجه طی نهایتا هفت هفته( در 42 روزگی) مصرف شد. بطور میانگین مصرف روزانه 116 گرم دان برای هر جوجه. البته همانطور که قبلا بیان شد، بنا به سن پرنده و نوع خوراک مصرفی (سوپر استارتر، استارتر و…) مصرف دان متفاوت است.
فرمول محاسبه دان جوجه گوشتی: آیا روش محاسباتی برای دان مصرفی مرغ وجود دارد؟
خیر، چرا که فرمولاسیون دان در دوره‌های مختلف پرورش متفاوت است. به طور مثال میزان پروتئینی که جوجه در روزهای اولیه پرورش نیاز دارد، تا در سنین بالاتر متفاوت است. این موارد نه تنها فرمول جیره، بلکه میزان مصرف خوراک را متفاوت می‌کند. به همین دلیل نمی‌توان فرمول مشخصی برای مصرف خوراک روزانه جوجه در نظر گرفت.
مرغداران برای مصرف دان روزانه باید از کاتالوگ مصرفی دان استفاده کنند. در کاتالوگ سرانه مصرف دان مرغ، میزان دان مصرفی به ازای هر جوجه بیان شده است. مرغداران بنا به سن جوجه خود، عدد را ضربدر تعداد جوجه‌های گله خود می‌کنند. طور مثال در کاتالوگ جهان کاوه ذکر شده در یک روزگی جوجه به 12 گرم دان نیاز دارد. اگر مرغدار 1000 جوجه دارد، این رقم را باید ضربدر 1000 کند. یعنی 12000 گرم دان در یک روزگی برای پرورش گله خود نیاز دارد.
جدول مصرف روزانه دان مرغ گوشتی را چگونه تهیه کنم؟
تمامی شرکت‌های تولیدکننده جوجه گوشتی در کاتالوگ خود مصرف روزانه را بیان کرده‌اند. همچنین شرکت جهان کاوه با سابقه بالا در زمینه تولید دان و پرورش مرغ گوشتی در صفحات پایانی کاتالوگ خود سرانه مصرف دان مرغ گوشتی را به همراه ضریب عملکرد و وزن‌گیری روزانه جوجه در اختیار شما قرار داده است.
چگونه می‌توانید رشد و وزن جوجه‌های گوشتی خود را کنترل کنید؟
پیشرفت در رشد جوجه‌های گوشتی را می‌توانید از طریق قیاس با کاتالوگ نژاد و گونه مربوطه کنترل کرد. در کاتالوگ مربوط به هر نژاد میزان وزن‌گیری پرنده نوشته شده است. همچنین شرکت‌های تولیدکننده دان معمولا کاتالوگ مصرف سرانه دان را در اختیار شما قرار می‌دهند.
همچنین شما در هنگام خرید با مشاوره تیم تخصصی خوراک دان مرغ گوشتی، می‌توانید جیره اختصاصی بنا به نژاد مرغ گوشتی خود تهیه کنید.
جوجه‌های گوشتی چقدر می‌توانند بدون غذا زنده بمانند؟
جوجه‌های گوشتی چندین هفته بدون غذا می‌توانند زنده بمانند. اما بدون آب نهایتا چند روز زنده می‌مانند. اما باید به این نکته توجه کنید که جیره غذایی نامتعادل و یا روش‌های اشتباه غذا رسانی به مرغ باعث ضعیف شدن آنها، کند شدن رشد، رشد نامتناسب، مشکلات پا (شکستگی و…) و در پرنده می‌شود. جیره غذایی نامناسب و رعایت نکردن اصول در غذادهی جوجه‌ها یکی از شایع‌ترین عوامل مشکلات در گله‌های مرغ گوشتی است. رعایت نکردن اصول پرورش و اللخصوص غذادهی گله باعث بروز مشکلات زیادی در گله و در نتیجه بالا رفتن ضریب عمکرد گله و ضرر مرغدار می‌گردد.
بهترین فرم دان مصرفی مرغ گوشتی کدام است؟
به توصیه برندهای مشهور مرغ گوشتی همچون شرکت آویژن که تولیدکننده مرغ گوشتی است، استفاده از دان پلت و کرامبل بهتر از دان مَش است. شما می‌توانید در مقاله راس بخش بهترین دان مصرفی مرغ گوشتی برای مرغ نژاد راس یا راس مادر را مطالعه فرمایید.
طریق محاسبه فرمول‌ها دان مصرفی مرغ و فایل اکسل محاسبات پرورش جوجه گوشتی چگونه است؟
ما در مقاله‌ای کامل روش محاسبه ضریب تولید، میزان دان مصرفی و برآورد کردن هزینه‌های پرورش مرغ گوشتی را به همراه فایل اکسل در اختیار شما قرار داده‌ایم.
چه عواملی بر مصرف خوراک مرغ اثر گذار است؟
با تمام تنوع‌های غذایی که بین پرندگان وجود دارد، بطور کل پرندگان تمایل دارند هر 15 دقیقه در طول ساعت روشنایی روز و تا حدی در تاریکی نیز غذا بخورند. معمولا آنها تمایل دارند در زمان اولین نور و در اواخر عصر وعده‌های بیشتری بخورند. بطور کلی عواملی که بر مصرف غذا طیور تأثیر می‌گذارند، عبارتند از:
- سن و وزن زنده
- دمای محیط
- محتوای انرژی غذا
- بافت غذا
- سطح سایر مواد مغذی کلیدی
- تولید تخم مرغ
- کیفیت و دمای آب
- وضعیت سلامت گله
عوامل زیادی بر سرعت حرکت غذا در دستگاه گوارش اثر می‌گذارد، بطور معمول برای جوجه‌های جوان تقریبا 4 ساعت، برای مرغ‌های تخمگذار 8 ساعت، و برای مرغ مادر 12 ساعت طول می‌کشد. از طرفی هضم غلات دست نخورده، سخت‌تر از دانه‌های ترک خورده است؛ چرا که اغلب غلات کامل بدون تغییر از بدن خارج می‌شود. به همین دلیل شیوه تهیه دان برای مرغ بسیار حائز اهمیت است.
منابع:
2 پاسخ
سلام دوست عزیز سوال من در مورد جوحه کوشتی در ده روز اول تا ده روزگی مصرف دان برای هر جوحه جقدر میباشد با تشکر
سلام وقتتون به خیر
ما سرانه مصرف دان رو برای جوجه گوشتی با دان جهان کاوه در کاتالوگ خودمون قرار دادیم که شما می تونین اونجا ببینید. روی لینک کلیک کنید تا فایل براتون دانلود شه. تو این فایل مصرف روزانه دان، مصرف تجمعی، ضریب عملکرد و همچنین وزن گیری روزانه جوجه اومده.